Piel y verano, perfecta atracción.

Quizá en estos momentos me esté adelantando mucho al verano, pero es muy importante desde meses antes ir preparando nuestro cuerpo, para que logre soportar el calor y se vea mucho más hidratado.

En el verano debemos consumir frutas y verduras de temporada que se encuentren en tu país, en México podemos utilizar la manzana, melón, sandía, papaya, uva, tuna, limón, mango, durazno, guayaba, apio, calabaza, cebolla, elote, ejote, pepino, zanahoria, col, chícharo. Estas frutas y verduras tienen un alto contenido en agua, fibra, vitaminas y antioxidantes que ayudaran a hidratar nuestra piel.

Es muy importante saber que estos meses de calor, el cuerpo agradece comidas ligeras y refrescantes que sacien la sed y el hambre sin sentir pesadez y que al mismo tiempo promueva el buen funcionamiento del intestino.

En el verano la cantidad de calorías que necesitamos es menor, pero la hidratación aumenta por eso resulta esencia el aporte de líquidos para evitar la deshidratación. También debemos reducir el contenido calórico de nuestra dieta diaria para no subir de peso. Incluye platillos con poca grasa como verduras, hortalizas, cremas y sopas frías, postres con frutas frescas o helados de yogurt entre otros.

Ahora bien lo bueno y lo mejor de estos alimentos es su aporte de antioxidantes que ayudan a prevenir diferentes enfermedades como por ejemplo el cáncer, cataratas, alteraciones del sistema nervioso, así como el envejecimiento prematuro.

No olvides cuidar tu piel de los potentes rayos solares aunque estos son buenos por el calcio en huesos, siempre debes tener respeto; la hora más o menos ideal para poder aportar calcio a los huesos, es entre las 9:00 y 10:00 de la mañana cuando los rayos son menos fuertes, pasada esta hora no es recomendable. Es importante mencionar que el consumir aguacate, frutos secos, pescado azul, aceite de oliva estos alimentos, ayudaras a hidratar y proteger la piel de forma impresionante.

No comas mucha sal porque corres el riesgo de retener líquidos e hincharte aunque es una época en que producimos mucho sudor el organismo no pierde mucha sal por lo que no es necesario reponerla.

Evita el riesgo de intoxicaciones alimentarias en el verano; si asistes de vacaciones a la playa escoge alimentos embazados, cocidos o crudos que estén bien desinfectados y consume mucha agua.

Incrementa la ingesta de productos naturales ricos en vitamina A, como verduras de hoja verde así como de color rojo, naranja y amarillo; vitamina E, la puedes encontrar en el aceite de germen de trigo, soya y cereales, la vitamina C, es indispensable por los antioxidantes el kiwi, melón, fresa, moras, pimiento y jitomate o tomate rojo tiene una gran cantidad de esta vitamina.

Importante decirte que no olvides poner bloqueadores y cremas protectoras para la piel del factor más alto o el que tu dermatólogo te recomiende, ya que aun no estando expuestos al sol los rayos solares fuertes pueden dañar la piel.

Espero que esto sea de gran agrado para ustedes y me despido agradeciendo la lectura, si tienes sugerencias o dudas puedes ponerte en contacto conmigo directamente en el blog o en el correo electrónico spalvarez44@gmail.com

Un abrazo Sandra Patricia.

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Elimina el estrés.

El estrés se define como la reacción a cualquier estimulo, que perturba el funcionamiento normal que altera la salud física y mental; aunque no es una enfermedad, puede agravar algunos padecimientos como infecciones virales, artritis, arterioesclerosis, cáncer, colitis, enfisema, asma, gastritis, hipertensión, hipoglucemia, desequilibrios hormonales, úlceras entre otras.

Sus causas pueden variar de acuerdo a la edad por lo que pueden ser causas de estrés; la escuela, el matrimonio, el trabajo, las relaciones con los padres e hijos, inestabilidad económica, el retiro laboral, la perdida de capacidades físicas, perdidas personales entre otros.

Los síntomas presentados son aumento de respiración, músculos tensos, insomnio, depresión, presión alta, pérdida de cabello, trastornos digestivos, alergias, úlceras, palpitaciones, cardiopatía, problemas menstruales, impotencia, eyaculación precoz.

A continuación unos consejos que puede servir para eliminar el estrés y todos los problemas que se generan de este; El consumo de ácido fólico, fortalecerá el cerebro y el sistema nervioso y lo podemos encontrar en los brotes frijol de soya, en el brócoli, espinaca, lechuga, coles de brúcela; consumir calcio es otro elemento importante dentro de una alimentación sana, su ingesta será favorable para este problema ya que fortalece el sistema nervioso y este nutriente lo podemos encontrar en leche de soya, queso tofu, col, brócoli y en las legumbres en general.

La levadura de cerveza (se consigue en tiendas naturistas), tiene una gran cantidad de cromo y es excelente para disminuir los efectos del estrés; así como la fibra que regula la absorción de las azucares e impide su llegada al torrente sanguíneo; zinc mejora el estado de ánimo, libera el nerviosismo, la intranquilidad; y tiamina protege contra los daños del estrés, como puedes ver son elementos indispensables para el organismo y estos los encontramos en los frijoles, manzana, avena, duraznos, harina integral, huevo, setas, ostras, levadura de cerveza (se consigue en tiendas naturistas).

Los jugos recomendables para el estrés son los siguientes y pueden alternase:

Jugo de Dátil e higos

5 dátiles grandes.

5 Higos grandes.

Un vaso de agua o jugo de naranja 100% natural; licuar perfectamente bien, si lo sientes denso puedes agregar más agua o jugo.

Jugo de lechuga y mandarina.

1 vaso de jugo natural de mandarina.

2 hojas de lechuga.

Licuar perfectamente bien y toma un vaso al día.

Jugo de zanahoria y lechuga.

1 vaso de jugo natural de zanahoria.

2 hojas de lechuga.

Licuar perfectamente bien y toma un vaso al día.

Espero que esto sea de gran agrado para ustedes y me despido agradeciendo la lectura, si tienes sugerencias o dudas puedes ponerte en contacto conmigo directamente en el blog o en el correo electrónico spalvarez44@gmail.com

Un abrazo Sandra Patricia.

 

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Salud integral consíguela con el tomate rojo o jitomate.

Es un extraordinario fruto comestible originario de las Antillas pero que ahora se puede cultivar en todas las regiones templadas y tropicales o si en casa tienes un lugar soleado, tiempo y paciencia para cultivar los jitomates lo puedes hacer. El tomate rojo o jitomate, es una alimento sano, depurativo y de muy fácil digestión pero sobre todo es muy nutritivo se puedes comer a mordidas o preparado en ensalada.

El tomate rojo o jitomate es un alimento muy sano, nutritivo, depurativo y de muy fácil digestión, es rico en vitamina A, y con abundante contenido en vitaminas B1, B2, PP, y C, además de sales como potasio, fosforo, calcio, sodio, hierro y zinc. Su consumo se ha intensificado desde el momento que se descubrió y comprobó que es bajo en calorías, azucares por lo tanto es conveniente que personas con problemas de obesidad y diabéticos lo consuman en su dieta diaria, contiene poca sal lo que lo hace recomendable para personas que padecen presión arterial y que desean eliminar agua de los tejidos y lavar los riñones, siempre, se entiende que no se le adicione sal, como imprudentemente se hace.

Ahora bien como se ha mencionado anteriormente el tomate rojo o jitomate tiene potasio este es un diurético de primera calidad las vitaminas A y C, son maravillosos agentes salutíferos, porque la vitamina A, llamada de crecimiento es esencial para quienes tienen el hígado frágil y para los que sufren alto colesterol en sangre; la vitamina C, previene la fatiga muscular y los trastornos gástricos.

A que no sabías que consumiendo el tomate rojo o jitomate; remineraliza los tejidos orgánicos, alcaliniza la sangre; es antiséptico, desinflamante y refrescante siempre que su extracción sea natural.

Formas de consumir el tomate rojo o jitomate:

Prepárate un jugo de tomate rojo o jitomate solo extráctalo puedes poner un poco de aceite de olivo 100% natural y unas gotas de limón, consúmelo diariamente. Esto te ayudara de forma interna por lo anteriormente mencionado y externa te ayudara a que tu piel se vea más lozana y con un ligero color esto se debe principalmente porque contiene tiene betacarotenos, observaras que el cabello crecerá más rápido y con un brillo espectacular.

Ensalada de espinacas con jitomate, aguacate, aceite de olivo 100% natural o simplemente corta en rodajas el tomate rojo o jitomate combínalo con queso Oaxaca, fresco o mozzarella aceite de olivo, un poco de pimienta, gotas de jugo de limón y albahaca.

Espero que esto sea de gran agrado para ustedes y me despido agradeciendo la lectura, si tienes sugerencias o dudas puedes ponerte en contacto conmigo directamente en el blog o en el correo electrónico spalvarez44@gmail.com

Un abrazo Sandra Patricia.

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Remineraliza el organismo con la espinaca.

La espinaca tienen fama por que ayuda a remineralizar el organismo, su alto contenido en sales de hierro, calcio, potasio, fósforo, sodio, magnesio, cloro, silicio, y zinc entre otros, pero desafortunadamente todas estas propiedades se pierden cuando consumimos la espinaca cocida, aún más cuando el agua de cocción no es aprovechada en algún otro alimento.

Para aprovechar los beneficios de esta verdura es importante e indispensable que se consuma en crudo, sus hojas bien lavadas y desinfectadas son perfectas para un jugo combinándola con otra verdura o fruta, se pueden preparar deliciosa ensalada dando como resultado un alimento sano  cuyas vitaminas y minerales serán perfectamente asimilados por niños, adolescentes y adultos así como personas que tengan anemia.

Sus cualidades son enumeradas principalmente ayuda al buen funcionamiento intestinal porque elimina el estreñimiento, fortalece los órganos digestivos, tonifica y estimula el sistema nervioso, además de purifica la sangre. A continuación unas recetas sencillas y muy nutritivas.

Ensalada de espinaca, manzana y frutos rojos.

Un ramo de espinacas.

Moras.

Zarzamoras.

Arándanos.

Manzana.

Nuez.

Procedimiento.

Deshoja las espinacas y lava perfectamente bien y con la mano troza cantidades pequeñas, agrega las zarzamoras, arándanos, manzana y nuez, mezcla perfectamente bien.

Aderezo.

Aparte prepara jugo de naranja con miel de abeja, aceite de olivo y un poco de mostaza, mezcla perfectamente y verte la cantidad que desees en tu porción de ensalada.

Jugo para el estreñimiento.

½ vaso de jugo de naranja.

½ vaso de jugo de zanahoria.

5 hojas de espinaca.

1 Cucharada de miel de abeja.

 Procedimiento:

Mezcla los jugos y licua las espinacas perfectamente bien y endulza con la miel. Tómalo antes del desayuno y antes de dormir.

Espero que esta información sea de tu interés y agrado, si más por el momento  agradezco infinitamente la lectura y te invito a participar con tus comentarios y sugerencia.

Sandra Patricia.

spalvarez44@gmail.com

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Belleza y salud en una taza de café.

Al hablar de café como alimento, nos referimos  a la infusión, ya que es la forma más frecuente de su consumo. Su valor dietético y culinario vienen dadas por la presencia de cafeína que leda sus propiedades características sobre el organismo.

La cafeína estimula la imaginación aumenta la percepción sensorial, favorece al trabajo intelectual y ayuda a disminuir la sensación de fatiga y de sueño. El café es una de las bebidas más populares y consumidas en todo el mundo.

Está constituido por una multitud de componentes los cuales tienen variados efectos sobre el organismo. Azucares, polisacáridos, aminoácidos, ácido linóleico, caféstrol, ácidos volátiles, cafeína, vitaminas, minerales y antioxidantes.

Todas estas substancias extraídas a través de la decocción, infusión, dilución y filtración, entran a formar parte del café como bebida y ejercen sus efectos en la salud y la nutrición de quien lo consume; pero hay que dejar algo en claro, que el consumo habitual y moderado del café es beneficioso para la salud.

Sus efectos antioxidantes, estimulantes y tonificantes favorecen a determinadas funciones en cuanto a la salud y belleza. Y por el contrario su abuso puede agravar sus efectos no deseados y crear problemas como por ejemplo; aumenta la excitabilidad, disminuye la sensación del sueño, aumenta la tensión arterial, por esos motivos es importante el consumo moderado.

Bueno los invito a tomar una taza de café, aprovechando que el clima es preciso para saborearlo.

Un abrazo su amiga:

Sandra Patricia.

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Combate la gripa con jugos.

Recordemos que la gripe es una infección contagiosa, que semeja a muchas otras afecciones febriles, sin embargo casi siempre se acompaña de tos. 

El virus es muy infeccioso y es imposible de detenerlo por esos motivos se producen contagios en sectores cerrados como oficinas o al aire libre. Y para evitar la proliferación del virus siempre es importante cubrirse la boca al toser y la nariz al estornudar. 

Es muy importante aplicarnos la vacuna de la influenza ya que está, nos protegerá de un problema de vías respiratorias más grave.

Ahora bien el consumo de betacarotenos es muy importante ya que estos estimulan el sistema inmunológico previniendo las infecciones, en donde podemos encontrarlos; en la zanahoria, calabaza, durazno, camote, espinaca, albaricoque entre otros. La ingesta importante bioflavonoides sirve para prevenir la gripa reduciendo así la inflamación en garganta, en que frutas y verduras podemos encontrar una gran cantidad de bioflavonoides en todos los cítricos, kiwi, naranja, guayaba, toronja, limón, jitomate, brócoli, fresas entre otros. Además el contenido alto en vitamina “C”, previene alergias, aminora las infecciones, fortalece el sistema inmunológico, elimina inflamaciones y calma el dolor favorece la producción de interferón que combate los virus.

A continuación para prevenir la molesta gripe, recomiendo los siguientes jugos:

5 zanahoria grandes, ½ pimiento, ¼ de betabel, 3 ramitas de berros. Sé recomienda un vaso una vez al día de este jugo.

Jugo de espinacas 10 y zanahoria 5 grandes. Se recomienda dos veces al día.

Jugo de frambuesa roja una taza y frambuesa negra una taza, se licuan con jugo de naranja. Se recomienda dos vasos al día.

Jugo de 4 rebanadas de piña, naranja ½ vaso y  ¼ limón vaso, la piña se extracta y se mezclan los jugos. Un vaso una o dos vez al día.

Jugo de limón ¼ vaso, toronja ½ vaso y manzana se extracta ½  vaso, se mezclan y listo. Se recomienda dos veces al día.

Algo que no debe dejarse pasar es lo siguiente; si tienes problemas de presión alta omite el betabel, si tienes gastritis los cítricos no se recomiendan, pero no te desanimes puedes hacer tus combinaciones con la manzana, guayaba, espinaca, zanahoria.

Espero que estos jugos sean de tu agrado y de utilidad, un millón de gracias por leer este artículo.

Sandra Patricia.

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Baja kilos y depúrate de forma sencilla y natural.

Pasando las fechas decembrinas e iniciando el año con la rosca de reyes, ya nos empezamos a preocupar por la salud de nuestro cuerpo, por los kilos de más; empezamos a querer cumplir nuestros propósitos de bajar de peso y adquirimos productos para ejercitarnos en casa, compramos cds de baile, bellydance e incluso pagamos membrecías costosas de gimnasios, que realmente no sabemos si asistiremos todo el año y si en verdad estamos en condiciones físicas para poder realizar rutinas.

Pero debo decirles algo muy importante para que todo esto funcione, es necesario hacer un programa de desintoxicación para que los órganos internos se relajen y puedan asimilar mejor las dietas y ejercicios que  realicemos para un buen estado físico.

 

A continuación mencionare algunas indicaciones o consejos para una vida más sana y natural.

Propongámonos a tomar abundantes líquidos, por lo menos 2 litros diarios, no es necesario que traigas contigo siempre la botella de agua, puedes consumir jugos 100% naturales de fruta, verdura o combinados, agua preparada de fruta con azúcar mascabado (azúcar obscura) o si utilizas de la azúcar blanca que sea en poca cantidad. Estando en casa y si te gusta la piña prepara lo siguiente:

2 litros de agua.

2 rebanadas grandes de piña.

3 cucharadas de mascabado.

2 cucharadas de germinado de alfalfa.

Hielo al gusto.

Solo debes licuar perfectamente, no lo cueles porque estarías desechando la fibra que te ayudara a un buen funcionamiento intestinal. Como esta bebida, puedes prepararla con la fruta que más te guste; por las vitaminas y minerales que contienen, el efecto en tu cuerpo será de vitalización así como depurativo. Inténtalo sé que para ti será una delicia.

Ahora bien recuerda que la alimentación será un factor de peso para que tu cuerpo recuperes esa sensación de bienestar a la que debería estar acostumbrado, pero gracias a los malos hábitos alimenticios, por los tiempos laborales, escolares y a la desorganización no es factible, pero si deseamos estar sanos por qué no hacerlo.

Te sugiero una alimentación que lleve un orden y que tú seas disciplinada o disciplinado. Un ejemplo seria el siguiente:

1.- Al iniciar el día, siempre hazlo con una cucharada de aceite 100% olivo, este lubricara y relajara el hígado.

2.- Prepárate un jugo de la verdura o fruta que te guste (zanahoria, naranja, fresa, frutos rojos).

3.- Desayuno ligero: 1 vaso de yogurt natural fruta de una sola, la que prefieras una cucharada de miel de abeja, germen y salvado de trigo. Puedes consumir café de cebada, té de manzanilla o hierbabuena.

4.- A media tarde: come fruta sólida y no la combines; por ejemplo manzanas come 2, dependiendo el apetito que a esta hora tengas. (Pera, naranja, mandarina).

5.- Comida: Inicia con una ensalada al gusto, (espinaca, jícama, betabel, zanahoria, lechuga, pepino, germinados champiñones crudos, supremas de toronja), adereza con yogurt, miel, jugo de naranja, aceite de olivo, ajonjolí tostado.

- Sopa: de verdura, caldo de haba, frijol, lenteja o cremas de espinaca, champiñones, brócoli, chayote.

- Guisado: Consume carne de soya o gluten de trigo (busca en mi blog, la receta de cómo preparar el gluten) si no estás a acostumbrado a lo anterior; come pescado, atún, pollo la preparación debe ser al gusto sin grasa y sal en poca cantidad o carne asada, acompaña con aguacate, queso, arroz integral.

- Cena: consume un plato de fruta de una sola por ejemplo: papaya, manzana, durazno (excepto plátano, guayaba, mango, mamey, higos y frutas seca) estas frutas no se recomiendan, porque son harinosas y en la noche son más difícil  de digerir y para finalizar la cena un té de siete azares, valeriana endulzado con miel de abeja o mascabado.

Es recomendable realizar tres días la alimentación anterior y el cuarto día debes comer en cantidades abundantes de fruta ejemplo: si decides comer manzana que sea de piel blanca es más digerible que la manzana roja, come todo el día en diversas formas, jugo, agua 100% natural, te de hierbabuena o manzanilla. Realiza esta disciplina 15 días, si te siente bien; realízala cada vez que sientas incomodidad en el estómago. Algo que debo decirte que en el trascurso de los 15 días quizá las evacuaciones sean un poco fluidas esto será normal porque tu intestino se está limpiando.

Espero que esta información sea de tu agrado y si tienes dudas escribe tus comentarios en el blog; gracias por leer los artículos.

Sandra Patricia.
spalvarez44@gmail.com.

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